Cukinia w panierce

Wyśmienitym pomysłem na bezmięsny obiad jest cukinia w panierce. Danie świetnie sprawdzi się jako substytut mięsa dla osób, które mięso jedzą oraz dla wegetarian.

Cukinia w panierce może być motywem przewodnim obiadu, do niej należy skomponować dodatki takie jak ziemniaki lub ewentualnie kasza oraz surówki. Danie jest lekkie i zdrowe.

Polecamy je zwłaszcza w sezonie letnim, kiedy cukinia jest łatwo dostępna i niedroga. Składniki niezbędne do przygotowania cukinii w panierce: ok 1 kg cukinii, 2 jajka, 50 dkg mąki gryczanej, 50 g sera żółtego, bułka tarta, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie potrawy: Krok 1: Cukinię bardzo dokładnie myjemy, a następnie obieramy ze skórki. Krok 2: Obraną cukinię należy pokroić na krążki o grubości około 1 cm.

Ze starszych warzyw należy przedtem wydrążyć gniazda nasienne. Pokrojone plastry cukinii należy posolić.

Krok 3: Żółty ser ścieramy na tarce i łączymy go z bułką tartą. Krok 4: Jajko należy roztrzepać i połączyć z solą.

Krok 5: Mąkę połączyć z pieprzem. Krok 6: Plastry cukinii obtaczamy w mące z pieprzem, następnie jajku połączonym z solą oraz na końcu bułce z serem i smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.

www.spzozlask.pl

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Marzenie każdego piłkarza

Profesjonalni piłkarze na co dzień rywalizują na wielu płaszczyznach. Praktycznie w każdym sezonie mają oni szansę na zdobycie przynajmniej kilku trofeów drużynowych oraz niezliczonej liczby wyróżnień indywidualnych, takich jak chociażby tytuł króla strzelców. Z pewnością, każda statuetka i każdy

Wyróżnienia dla piłkarzy

Zdaje się, że każdy piłkarz, bez względu na wiek i klub, w którym na co dzień gra, chciałby zdobywać jak najwięcej trofeów. Oczywiście, te najważniejsze zarezerwowane są tak naprawdę dla niewielkiej garstki najbogatszych drużyn. Czasami jednak nawet grając w przeciętnej drużynie, która zajmuje miej

Umiejętność prezentacji problemu

Pewne problemy zawodowe trzeba rozwiązać samemu, inne natomiast stanowią wyzwanie dla całego teamu albo nawet firmy. Co za tym idzie, musimy nie tylko nabyć umiejętność znajdowania rozwiązań, ale również wiedzieć, jak jasno przedstawić problem innym osobom zaangażowanym w dane działania. To jedna

Moda na Azję na talerzu

Od kilku, a może już nawet kilkunastu lat, zapanowała wśród Polaków moda na kuchnię azjatycką. Ludzie się nią zajadają, próbują coraz więcej też przygotowywać sami. Ma to zapewne związek z tym, że dużo jeżdżą, przywożą przepisy i przyprawy. Oczywiście Azja to wielki kontynent i mówiąc o kuchni azj