Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Hummus dla zdrowia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Hummus dla zdrowia

Wielu z nas przywiązuje uwagę do tego, aby spożywane na co dzień posiłki były nie tylko smaczne, ale też wartościowe, a więc, aby zawierały potrzebne naszemu organizmowi substancje odżywcze. Z tego powodu, coraz popularniejszą pozycją w menu staje się humus. Rodowód humusu nie jest do końca znany.

Moda na Azję na talerzu
Gastronomia, artykuły spożywcze

Moda na Azję na talerzu

Od kilku, a może już nawet kilkunastu lat, zapanowała wśród Polaków moda na kuchnię azjatycką. Ludzie się nią zajadają, próbują coraz więcej też przygotowywać sami. Ma to zapewne związek z tym, że dużo jeżdżą, przywożą przepisy i przyprawy. Oczywiście Azja to wielki kontynent i mówiąc o kuchni azj

Deser rodem z Filipin
Gastronomia, artykuły spożywcze

Deser rodem z Filipin

Mango float to typowo filipiński deser. Jest to apetycznie wyglądające ciasto, które zresztą tak samo smakuje. Niewątpliwie, będzie prawdziwa ucztą dla podniebienia każdego łasucha i amatora łakoci. Co ciekawe, deser ten w ogóle nie wymaga pieczenia.Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i ja

Jesteś tym co jesz
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jesteś tym co jesz

Nie bez powodu coraz częściej słyszymy powiedzenie „jesteś tym co jesz”. Powiedzenie to nie jest bowiem wyłącznie zwyczajnym zlepkiem słów. Kryje się za nim coś więcej: wiele prawdy, w którą często nie chcemy wierzyć. Trudno nam wierzyć w to, że jedzenie może mieć aż tak duży wpływ na nasz organizm:

Pieczeń rzymska
Gastronomia, artykuły spożywcze

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska jest idealnym pomysłem zarówno na obiad oraz jako potrawa serwowana w postaci zimnej płyty, gdzie pieczeń zostaje pokrojona na cienkie plastry. Pieczeń rzymska ma niepowtarzalny smak już sama w sobie, my jednak możemy dodatkowo jeszcze ją urozmaicić dodając pieczarki albo jajko w for

Co znajdziesz w musli?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Co znajdziesz w musli?

Chcesz zadbać o swoją dietę i szukasz ciekawego pomysłu na pożywne śniadanie? Spróbuj musli! Mieszanka zbożowych płatków i suszonych owoców może dostarczyć ci całkiem sporej dawki energii oraz znaczną porcję witamin i składników odżywczych. Zanim jednak sięgniesz po pierwsze lepsze opakowanie płatk

Cukinia w panierce
Gastronomia, artykuły spożywcze

Cukinia w panierce

Wyśmienitym pomysłem na bezmięsny obiad jest cukinia w panierce. Danie świetnie sprawdzi się jako substytut mięsa dla osób, które mięso jedzą oraz dla wegetarian. Cukinia w panierce może być motywem przewodnim obiadu, do niej należy skomponować dodatki takie jak ziemniaki lub ewentualnie kasza ora

Czy eko jest eko?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czy eko jest eko?

Na dzisiejszym rynku znajdziemy dziesiątki produktów, które reklamowane są jako produkty ekologiczne. Zapewnienia takie widzimy na ulotkach, opakowaniach oraz często w reklamach telewizyjnych i radiowych. Te informacje budują pozytywny wizerunek firmy i mają na celu stworzenie pozytywnych skojarzeń

Czy grillowanie jest zdrowe?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czy grillowanie jest zdrowe?

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, powinieneś zwracać pilną uwagę na to, co ląduje na twoim talerzu. Jednak wybór odpowiednich składników to nie wszystko.Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i jakie są jej zalety? Ogromne znaczenie ma również to, jak zostają przyrządzone spożywane przez cie

Do czego kolendra?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Do czego kolendra?

Z wyglądu podobna jest do natki pietruszki, jednak ma zupełnie inny smak i zapach. Jej walory zarówno kulinarne, jak i zdrowotne nie są oczywiste, ale warto nauczyć się z nią współpracować, gdyż potrawy z jej dodatkiem należą do niezwykle aromatycznych i wyrafinowanych. Świeża kolendra to przede ws

Grillowanie bezdymne
Gastronomia, artykuły spożywcze

Grillowanie bezdymne

Wszyscy chętnie witamy ciepłe miesiące, które umożliwiają nam organizację oraz uczestnictwo w grillowych imprezach na świeżym powietrzu w doborowym towarzystwie najbliższych oraz znajomych. Kwintesencja relaksu. Grill to także świetny sposób na przygotowanie pysznych potraw w krótkim czasie. Probl

Jak wykorzystać obierki ze szparagów?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak wykorzystać obierki ze szparagów?

Szparagi stanowią produkt wyjątkowo sezonowy, dostępny na rynku jedynie przez kilka tygodni na przełomie wiosny i lata. Gdy tylko pojawiają się w bazarkowym asortymencie od razu znajdują dziesiątki amatorów i pojawiają się na naszych stołach w wielu odsłonach. Nie należą przy tym do warzyw najtańs

Jedz jajka na zdrowie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jedz jajka na zdrowie

Jajka uznawane są winowajcę złego cholesterolu, przez co coraz częściej z nich rezygnujemy. A to błąd! Jajka są bowiem niezastąpionym źródłem pełnowartościowego białka bogatego we wszystkie aminokwasy, które są niezbędny naszemu organizmowi. Dodatkowo jajka zawierają wiele witamin w tym A, B2, B12,

Owoce dla zdrowia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Owoce dla zdrowia

Jeśli zależy Ci na Twoim zdrowiu zwróć uwagę na to co jesz. Czego jest najwięcej na Twoim talerzu, a czego zdecydowanie za mało. Czy każdy posiłek uzupełniasz choć małą porcją owoców? Jeśli nie – czas to zmienić. Owoce pomimo tego, że zawierają dużą ilość cukru, są naturalnym źródłem witamin. Konie

Owoce morza – porady
Gastronomia, artykuły spożywcze

Owoce morza – porady

Na polskim rynku nie jest już specjalnie trudno o owoce morze. Najczęściej spotykamy krewetki, małże oraz paluszki krabowy w wielu różnych formach. Jak się do nich zabrać? Owoce morza najczęściej znajdziemy w postaci zamrożonej lub konserwowej. W pierwszym przypadku musimy upewnić się czy zamrożon

Polskie hity kulinarne
Gastronomia, artykuły spożywcze

Polskie hity kulinarne

Znajomość rodzimej kuchni przydaje się szczególnie, gdy mamy w planach np. przyjęcie gości w starszym wieku lub po prostu o konserwatywnych gustach. Dania kuchni staropolskiej wcale nie muszą być jednak skomplikowane i wymagające wielkiego nakładu pracy. Co należy do grupy polskich bestsellerów ku

Przepis na zdrową kuchnię
Gastronomia, artykuły spożywcze

Przepis na zdrową kuchnię

Zdrowe gotowanie to styl życia. Świadomość, że to co jemy, wpływa na to jak się czujemy. Wiadomo, że wszelkie zmiany najpierw rodzą się w głowie. Jak najłatwiej zacząć wprowadzać zdrowe jedzenie do dziennego menu? Zacznij czytać etykiety! Na zakupy przeznacz nieco więcej czasu. Spoglądaj na etykiet

Sałatka z kurczakiem
Gastronomia, artykuły spożywcze

Sałatka z kurczakiem

Sałatki są powszechnie lubiane. Oprócz walorów smakowych, nie można odmówić im tego, że są zdrowe. Jedzone często pozwalają przyswoić wiele witamin. Sałatki, aby były bardziej treściwe, a tym samym sycące warto wzbogacić mięsem, na przykład chudym kurczakiem. SKŁADNIKI: mix sałat (lodowa, roszponka,

Sposób na zdrowe lody domowe
Gastronomia, artykuły spożywcze

Sposób na zdrowe lody domowe

Gdy przychodzi lato nie tylko dzieci, ale i dorośli marzymy czasem o pysznej, zimnej i słodkiej przekąsce jaką są właśnie lody. Jeśli jednak nie chcemy sięgać po sklepowe wyroby możemy pokusić się o zaspokojenie zachcianek w sposób dużo bardziej zdrowy i na pewno bardziej świadomy.Przeczytaj również

Superfoods – czego nie może zabraknąć w kuchni
Gastronomia, artykuły spożywcze

Superfoods – czego nie może zabraknąć w kuchni

Osławione ostatnio superfoods to głównie jagody Goi, nasiona chia oraz komosa ryżowa. I choć w Polsce są trudno dostępne to warto je kupić przez internet i stosować jako składnik codziennych potraw, gdyż są niespotykanie bogatym źródłem najróżniejszych dobroczynnych substancji. Do bardziej popularn

Tatar z łososia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Tatar z łososia

Słysząc tata na myśl przychodzi tylko mięso wołowe dokładnie zmielone i podane z surowym żółtkiem. Wiele osób nie tknie tatara. Są jednak inne jego odmiany. Czy smaczniejsze? Nie wiem, ale z pewnością zdrowsze i wręcz idealne do urozmaicenia diety. Tatar z łososia z pewnością na stałe zagości w wa

Wiśnie dla zdrowia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Wiśnie dla zdrowia

Wiśnie: jedne z popularniejszych owoców w Polsce mają nie tylko wspaniały smak, ale również wiele właściwości zdrowotnych. Bardzo często niedoceniane, pomijane i zastępowane czereśniami.Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i jakie są jej zalety? A niepotrzebnie! Wiśnie bowiem to prawdziwie

Zdrowszy zamiennik zwykłego chleba
Gastronomia, artykuły spożywcze

Zdrowszy zamiennik zwykłego chleba

Wiele lat temu możliwość pożywiania się białym chlebem była uznawana za swoisty symbol dobrobytu. Tego typu pieczywo było znacznie droższe od swojego ciemnego odpowiednika. Uznawane było także za delikatniejsze oraz bardziej właściwe dla osób o wysokim statusie społecznym. Dziś sytuacja zwykłego c

Zielone koktajle pij na zdrowie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Zielone koktajle pij na zdrowie

Zielone koktajle przygotowane z warzyw i owoców to prawdziwie naturalne źródło zdrowia. To bomba witamin w najlepszym wydaniu, a zarazem eliksir piękności i dobrego samopoczucia. Warzywno – owocowe koktajle przygotowane z zielonych produktów to optymalna dawka błonnika, żelaza, magnezu, a także wit